投稿者: Soba-Uchi.com

都合で先月はお休みしていた宮崎そば打ち倶楽部延岡のそば打ち練習会を宮崎市からの参加者を含め１３名の出席で行いました。出席者の内５名が来月行われる豊平流そば打ち二段位審査会出場予定で、また１０月に岡山県赤磐市で行われる全麺協の初段位審査会に６名が出場を希望しており徐々ではありますが延岡の地にもそば打ち中間の層が厚くなりつつあります。久しぶりの練習会で写真を撮るのを忘れており終わる頃慌てて撮りました。

１３日の豊平流そば打ち四段位本審査会終了後、現在長野県飯山市の妹の嫁ぎ先に同居中の９２歳の母親に会いに行き、帰途昨日は京都、今日は世界遺産石見銀山を見学後世界遺産内の温泉津（ゆのつ）温泉に宿泊しました。夜は石見神楽を見学に行ってきましたが宮崎からＭＲＴテレビ局も取材に来ており迫力のある神楽を楽しみ、帰宅し走行距離を見ると３０００キロ弱を示しておりました。

豊平流そば打ち四段位本審査会が行われ出場者１２名中１名が合格となりました。私は地延しの後粉取りの角が生地に触れたのを対処することなく丸出しに進んだ為に、延しの段階に来て穴を開けてしまい、自分でも納得の不合格で平常心の重みをつくづく感じました。今回大変良い勉強をさせて頂きましたので次期来年は不動の合格を目指し精進します。

高橋邦弘名人が急遽豊後高田で蕎麦打ちの再指導をする事になり私も行ってきました。初心者指導の為の模範打ちという事で、珍しい事に高橋名人が７００グラムを打ちました。午前中に指導が終わり昼食後直ちに防府へと向かい、毎度馴染みの「天壱」で十四代を楽しみ、本日置いたあった十四代１３銘柄から７銘柄を順次飲み比べました。十四代の銘柄が変わると其れに合った肴が出され、同席された山口そば遊人会の阿部氏との会話も弾み一行七名全員満足、高橋名人は満悦の様で「また来るぞ」の言葉を残し豊平へ向かわれました。

 

山口そば遊人会のブログ　　http://blogs.yahoo.co.jp/sobayujinkai/30295520.html

熊本県山都町蕎麦文化を創る会主催による『第５回高橋邦弘の蕎麦会』が開かれ宮崎そば打ち倶楽部延岡から１４名が出席しました。２００名ほどの参加者を３回に分け（１１：３０・１３：３０・１７：００）高橋邦弘名人のお話を聞いた後、蕎麦前に続き蕎麦を一枚づつ二枚頂くことになりますが合わせて日本酒を注文された方が大勢いたようです。

飛騨古川の料理旅館「蕪水亭」で『翁達磨高橋邦弘氏による蕪水亭蕎麦会』が開かれました。

栃木県佐野市で、携帯で撮った金環日食。ダメかと思いましたが手持ちのブレの為、金環が太くなってます。。周りがうす暗くなり気温が下がりましたね。

八海山でビールを出しているとは知りませんでした。

那須烏山市観光協会主催による「第二回八溝そば街道そばまつり」の開会時間前より高橋邦弘名人のそば打ち見学に大勢の人が来ておりました。

那須烏山市で１９・２０日と開かれる「第二回八溝そば街道そばまつり」を前に高橋邦弘名人による講習会が開かれ、そばまつりの支度が終わった夕刻からバーベキューを楽しみました。