月: 2021年6月

先週夕刊ディリー新聞に当店の記事が掲載されたので、昨日の土曜日はコロナの影響で客足が極めて減って居たにもかかわらず、久し振りに盛況となりました。今日は北海道産摩周蕎麦を加水率53%で2.5Kgを、生ふねに全部入るよに長さを長く(横幅95cm位)打ち上げました。又地元行縢山麓に植え、玄挽きを田舎蕎麦として打ち上げました。昨日と同様に来客数が多いか期待します。