福井産の超粗挽きの玄蕎麦

宮崎そば打ち倶楽部西都のメンバーが植樹と下草刈をする会を創っており、台風影響の小雨上がりの中行われ、私は昨秋同様そば打ちに専念しました。主催者が栽培した地元産そば粉を使い二八で1.5キロを3玉、福井産の超粗挽きの玄蕎麦を1玉打ちましたが今回はまぁーまぁーの出来でした。8か月前の10月31日のブログと読み比べ、この間の進歩を実感したところです。

 

今年初めの豊平3段受験まではただただ夢中で打っていた様な気がしますが、最近打っている自分ともう一人の自分が傍で見ていて、そのもう一人の自分と会話しながら打っている時が有ります。技術的には未だ一定せず気に成るところ、勉強するところが何箇所か有りますが、以前とは一寸違う楽しみ方をしている様です。

 

午後は宮崎マジック協会の中村修一郎会長から第10回大マジックショーに招待を受けている為、昼前にメンバー宅を後にしましたが、超粗挽きの玄蕎麦が大好評だったとの報告を受けました。



宮崎ガスそば打ち教室の本年度第1期(3回コース)の終了日

宮崎ガスそば打ち教室の本年度第1期(3回コース)の終了日ですので、今日はそれぞれ自分が食べるそばを各自茹でて貰うこととし、又自家製の蕎麦味噌、揚げ蕎麦、胡瓜の鬼がらし漬け等を用意しました。3回と短い体験でしたが道具を揃えた方も数名居りましたし、既に次のコースを申し込まれている方もおる様で大変良かったと思っており、これからも益々そば打ちの普及に努めたいと思っております。

宮崎そば打ち倶楽部延岡が主催してのそば打ち練習会

宮崎ガスそば教室とは別に宮崎そば打ち倶楽部延岡が主催してのそば打ち練習会を行いました。午前中10名、午後4名が参加しその中に今日が全くの初体験を言う方が居りまして、教わった通りに水廻しをし、ほぼ完全に水を廻したので掲載してみました。

性格と同じで素直が一番ですね。癖のある私が痛感したところです。

平成23年度 豊平流そば打ち四段位認定会 4段位審査会動画・ビデオ

平成23年度 豊平流そば打ち四段位認定会が行われ、来年度に備え見学に行ってきましたが、本年度は受験者八名中合格者一名でした。状況説明に替え豊平流そば打ち四段位認定会の動画・ビデオを掲載します。