月: 2021年5月

昨日は昼一番最初のお客様が「とろろぶっかけ」を注文された後、夜の営業が終わるまで一日中すべてのお客様が天ぷら(天せいろ、天ぷら蕎麦、天ぷら盛合わせ、天ぷらテイクアウト)を注文されました。

今迄は6〜7割のお客様が天ぷらを注文される事は有りましたが、昨日は97%のお客様が天ぷらを注文された事になりました。

今までは新型コロナウイルス感染拡大防止の為、入り口に来店者記入ノートを置いて書き込んでいただいておりました。

ノートでは他の来店者名も閲覧できてしまい、プライバシーが守れないので改善しました。

そば茶をお出しする際各テーブルごとに「感染症拡大防止の為の来店者名記入票」を一緒にお持ちし、記入願うことでプライバシーを守ることにしました。