宮崎そば打ち倶楽部延岡の会員で当日都合の付いた6名で大分県竹田市の友人宅へ筍と椎茸刈りに行きました。

宮崎そば打ち倶楽部延岡の会員で当日都合のついた6名で大分県竹田市の友人宅へ筍と椎茸刈りに行きました。掘った筍を直ぐに茹で上げている間椎茸も時期的に終わりに成っているようで残っている椎茸全部採って良いという事で、手分けして採ったところ結構な量になりました。昼食後瀧廉太郎が「荒城の月」を作曲した地として知られる岡城跡に登り、其処には友人の兄弟が我々を歓迎する為に鎧兜姿で既に待っておられ一緒に記念写真を撮ることが出来ました。友人の細かい配慮により楽しい一日を過ごすことが出来ました。

感謝感謝………

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宮崎ガス延岡支店主催によるそば打ち教室(毎月1回3ヶ月コース)が始まりました。

宮崎ガス延岡支店主催によるそば打ち教室(毎月1回3ヶ月コース)の1回目、全く初めての方が3名居りましたが、1名は本職の我が接骨院が在る延岡市の離島島野浦の島民で、私が坊主になっている為(2012年2月15日に高橋邦弘名人にバリカンで坊主にして頂きました)島野浦の中山とは全く気付かなかった様子で、妻が助手として入室してきて「えっ」と成ったと言って居りました。もう1名は昨年5月27日高橋邦弘名人が延岡の介護老人保健施設で行った蕎麦会後の会食(河野俊嗣宮崎県知事、料理評論家山本益博氏も同席)で使われた店主で、早速宮崎そば打ち倶楽部延岡にも入会希望と私との個人指導の日取りを決めました。延岡市に益々蕎麦文化が浸透しつつあります。

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毎月第3木曜に開かれる眼科主治医による蕎麦会も既に2年を越え3年目に入っておりますが、お出しする2種類の種も尽き色々考えた結果今回は以前にも行った同じそば粉による10割と二八蕎麦の2種類の食べ比べにしました。

毎月第3木曜に開かれる眼科主治医による蕎麦会も既に2年を越え3年目に入っておりますが、お出しする2種類の種も尽き色々考えた結果今回は以前にも行った同じそば粉による10割と二八蕎麦の2種類の食べ比べにしました。好みはそれぞれで10割の方が好いと言われる方、二八の法がと言われる方それぞれでした。

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豊後高田流そば打ち初段認定合格祝い

今回の豊後高田流そば打ち初段認定会に今まで無段で初めて初段に認定された会員が2名居り、急きょ合格祝いをすることになり都合の付いた9名で初段位初認定2名の合格祝いを行いました。午後1時から行いましたが話が尽きず終わったのは9時近く、楽しいひと時を過ごすことが出来、合格者の何人かはマンツーマンでの指導を望んでおり、だいぶ熱が入ってきたようです。

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宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日でしたが都合の付く会員が少なく12名で行い、その代わり何時もよりは細かい指導が出来ました。

宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日でしたが都合の付く会員が少なく12名で行い、その代わり何時もよりは細かい指導が出来ました。全般的に会員のレベルが上げって来ているようで嬉しい限りです。

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大分県豊後高田市の豊後高田そば道場で初段・二段認定会が行われ宮崎そば打ち倶楽部延岡会員で当日都合の付いた14名が初段を受験し全員が合格しました。

大分県豊後高田市の豊後高田そば道場で初段・二段認定会が行われ宮崎そば打ち倶楽部延岡会員で当日都合の付いた14名が初段を受験し全員が合格しました。次回初段・二段認定会は7月27日頃予定の様子で、我が倶楽部からも今回同様都合の付く会員は初段、今回の合格者は二段を受験し、豊後高田流そば打ち普及に少しでも協力できればと思っております。



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