ホーム - ようこそ いらっしゃいませ。

手打ち蕎麦屋:中山邸 晨翁(しんおきな)蕎麦

中山邸晨翁(しんおきな)蕎麦

882-0803 宮崎県延岡市大貫町3丁目1201-1

営業時間:

水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日:11am-2pm, 6pm-9pm (8時迄入店可、8:30pmラストオーダー)

月曜日・火曜日: 定休日 (定休日が祝日の場合はお昼のみ営業。お問い合わせ下さい。)

電話番号: 070 – 7626 – 0141

当店は、完全禁煙です。

手打ち生蕎麦のお持ち帰り・年越し蕎麦の注文等、随時承っております。

多種そば粉の販売もしております。

店舗内の新設蕎麦打ち道場でマンツーマンの蕎麦打ち個人教室も行っております。

ブログ(写真などはブログをクリック)

宮崎そば打ち倶楽部の練習会を出席13名で行いました。 今回の使用そば粉は久し振りに常陸秋そばを使ってみましたが、会員の感想は好い様子でした。

宮崎そば打ち倶楽部の練習会を出席13名で行いました。 今回の使用そば粉は久し振りに常陸秋そばを使ってみましたが、会員の感想は好い様子でした。

今回は北海道黒松内産の奈川在来種を星入りにして打って貰いました。今までは弟子屈産の摩周そば(キタノマシュウとキタワセのブレント)を長い期間使っていましたが、最近美味しさが今一に成って来た様なので変えてみました。会員の評判も良い様です。

宮崎そば打ち倶楽部の練習会を行いました。5月は13日と27日にそれぞれ練習会を行いましたが私の怠慢でアップしませんでした。お詫び申し上げます。 今回は北海道黒松内産の奈川在来種を星入りにして打って貰いました。今までは弟子 …