そば打ち豊平流(高橋邦弘そば打ち名人の打ち方)の友人が、先日地元岡山県浅口市寄島漁協直売の牡蠣でのバーベキュー写真をフェイスブックにアップしました。


そば打ち豊平流(高橋邦弘そば打ち名人の打ち方)の友人が、先日地元岡山県浅口市寄島漁協直売の牡蠣でのバーベキュー写真をフェイスブックにアップしました。




あまりにも大きくプリッとし、美味しそうに見えたので早速注文取り寄せました。




注文したLサイズは友人がアップした写真より小さい様でしたが、蒸し牡蠣にて食してみたら感激するほど美味しく、ここ数年間に種々産の牡蠣を食べましたが一番ではと思います。




地元延岡の千徳酒造大吟醸酒と一緒に頂き最高の夕食となりました。









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