宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日、この時期北海道産の新そば粉が収穫されるまでそば粉の状態が悪いので今回豊後高田産の新春そばを使用しました。

宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日、この時期北海道産の新そば粉が収穫されるまでそば粉の状態が悪いので今回豊後高田産の新春そばを使用しました。8月25日の練習日を9月1日に変更した為(25日は山梨翁で研修)3名が勘違い欠席、急遽連絡を取り最終的に2名欠席となりました。

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