宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日、来月赤磐市で行われる全麺協素人そば打ち段位認定会二段位を受験する宮崎市の会員も参加して行いました。

宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日、来月赤磐市で行われる全麺協素人そば打ち段位認定会二段位を受験する宮崎市の会員も参加して行いました。会員には知内産のキタワセを使用しましたが、模範打ちは『達磨　雪花山房』の粉で行い昼食時に茹でました。

httpvh://www.youtube.com/watch?v=eDSCc-vkJTY