埼玉県坂戸市の坂戸ガスに於いて、高橋邦弘名人による『特別そば打ち教室』が開かれ、参加者は午前24名、午後24名3班に分かれて講習を受けました。

埼玉県坂戸市の坂戸ガスに於いて、高橋邦弘名人による『特別そば打ち教室』が開かれ、参加者は午前24名、午後24名3班に分かれて講習を受けました。

講習後は高橋名人が打った蕎麦と、毎月2回行われている「こだわりのそば打ち入門」の講師で狭山翁店主小川誠二氏が今年は天ぷらを揚げ、天せいろとして食してから、各自が打った蕎麦をおみやげとする手順で行われました。









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