宮崎ガスそば打ち教室本年度第二期コースが初参加者(そば打ち初体験者)十名、継続者十名合わせて二十名で行われ、本来定員は8名でしたが今回午前と午後のコースに分け申し込み者全員の希望に沿う方法をとりました。徐々にではありますが、延岡にそば打ち愛好者が増えつつあり嬉しい限りです。
今回初体験者を午前五名、午後五名とし、豊平流そば打ち二段位認定者にもお手伝い頂けたので初体験者にもある程度中身のある指導が出来たかなぁーと思っております。
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宮崎県延岡沖の島(島野浦島)に移住した。手打ち蕎麦とブログも始めてみた。そば屋も始めた。