宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日、今回二回目の新人を含め八名の参加で行いました。早朝自宅で今日の昼食用のそばを打ってきたため模範打ちはせず直ちに各自の練習に入りました。昼食時は宮崎ガスそば打ち体験教室と同じように各自に自分の分量を茹でてもらいましたが、手際の悪い方もおるので宮崎そば打ち倶楽部の方も毎回各自が茹でるようにしたいと思います。今日もそば打ち道具一式を揃えたいという方が二名おり、同好の仲間が又増え喜ばしい限りです。
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宮崎県延岡沖の島(島野浦島)に移住した。手打ち蕎麦とブログも始めてみた。そば屋も始めた。