そば打ち個別講習・延岡・宮崎

先週は全麺協「素人そば打ち段位認定会・岡山大会」初段位受験者四名の個別講習を自宅で行い、今週も盆明けの今日から個別講習を開始しました。男性陣二名は盆休み中も復習のために何度か打っていた様子で頼もしい限りです。女性陣二名は明日以降の講習ですので復習の様子は未だ判りませんが、お盆中の家事作業に追われて復習はおぼつか無かったのでは？と思われ、悪条件の中でこれからの奮起に期待したいと思います。