「達磨」そば打ち教室受講以後今日初めてそば打ち

「達磨」そば打ち教室受講以後諸雑用に追われ今日初めてそば打ちをしました。指摘された注意点に留意しながら打った処一皮むけた出来栄えになり、本年２月９日のブログに書いた目標とするK氏の出来栄えと比べるために写真を撮りましたが、このように比べるとまだまだ及びませんでした。そば打ちの難しさを改めて痛感するとともに、益々やる気と楽しさが湧いてきました。