宮崎ガスそば打ち教室の本年度第１期（３回コース）の終了日ですので、今日はそれぞれ自分が食べるそばを各自茹でて貰うこととし、又自家製の蕎麦味噌、揚げ蕎麦、胡瓜の鬼がらし漬け等を用意しました。３回と短い体験でしたが道具を揃えた方も数名居りましたし、既に次のコースを申し込まれている方もおる様で大変良かったと思っており、これからも益々そば打ちの普及に努めたいと思っております。
宮崎県延岡沖の島（島野浦島）に移住した。手打ち蕎麦とブログも始めてみた。そば屋も始めた。
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