「新そばを食べる会」を延岡の自宅で懇意にしている友人４名をお迎えし夕方５時から行いました。お出しした品を写真に撮る様にしたのですが撮るのを忘れて食べてしまい一部掲載できません。そば粉は幌加内産と常陸秋そばを用意、その他のメニューも用意しましたが、満腹で全部をお出しできませんでした。
揚げ蕎麦
蕎麦もやしサラダ
ガレット白髪ねぎ・カイワレ大根・焼き豚・蕎麦味噌添え
胡瓜の鬼がらし漬け
宮崎牛シチュー
鯵のたたき（なめろう）
ネギ塩
おろし蕎麦（ネズミ大根）
ゆずのワイン煮
鳥わさ三つ葉添え
活（生）シジミのしょうゆ漬け
ホヤのこのわた和え
宮崎県延岡沖の島（島野浦島）に移住した。手打ち蕎麦とブログも始めてみた。そば屋も始めた。