上野の藪そば、蓮玉庵

昨日(8日)の夕方走行距離3300キロで延岡に帰りました。今回も長野道豊田飯山インター近くにある蕎麦屋2軒とオヤマボクチで打った富倉そばを2軒、浅草に出たついでに並木の藪そば、上野の藪そば、蓮玉庵の3軒と合計7軒のそばを食べてきました。

この7軒のそば屋は自分がそば打ちを始めるはるか以前から何回も食べている店です。が、自分でもそばを打ち始めた今では、味わい方が違ってきました。また行ってみようと思われたのが上野の藪そば、それと蓮玉庵でした。

話は前後しますが、昨年は葬式の段取りまで話しておりました8月14日で90歳に成る母に自分の手打ちそばを食べて貰え喜んでおります。

写真は富倉にあるそば屋はしば食堂

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