ブログ・お知らせ（写真などはブログをクリック）

宮崎そば打ち俱楽部の練習日、都合で数名が宮崎ガス主催のそば打ち教室への参加に変更した為今迄の最少人数６名で行いました。
蕎麦店舗出店については４月初めから設計に変更を重ね構想に近いものに成りましたのでこれから詳細設計に入ります。

子供食堂に協力する為にぶっかけ蕎麦４５食分を用意し臨みました。夕方からの激しい大雨の為利用者の出足が悪く稍々残念な結果に終わりましたが、利用者には大変喜んで貰えたようでした。

先月ブログを全くアップしませんで、ご迷惑とご心配をお掛けしております。

昨年私に前立腺癌が見つかった為も有り蕎麦店舗出店を中止しましたが、今年に入り諸々の経緯があり蕎麦店舗を出店することに成りました。

今回のことは前回同様に高橋邦弘名人にも報告相談に乗って頂き現在設計変更を重ねている次第です。

店舗は３０数年喫茶店を営業されていましたが、高齢と健康的な事情で閉店された１階

７０．２㎡の店舗跡で全面改装となります。

宮崎そば打ち俱楽部の例会も先月２回、今月も９日と実施しましたがブログにアップしませんでした。そば打ち倶楽部の例会も店舗内で可能な様に設計しております。

改装前の外観と室内の一部をアップします。

今後店舗開設までの経過も含めアップ報告したいと思いますので宜しくお願いします。

宮崎そば打ち倶楽部の練習会を久し振りに弟子屈産の摩周そばを使い行いました。 昨年の新そばは今一だったので新十津川産の牡丹を今まで使用して居りましたが、食して見ると会員の評価も良いのでこれから摩周そばの使用も考える事とします。

延岡の千徳酒造で蔵開きが行われ宮崎そば打ち俱楽部が４回目の出店をしました。前日１２時より「かけ蕎麦」「ぶっかけ蕎麦」用のそばを打ち、販売用の蕎麦は当日４時から打ち上げそば粉は新十津川産の牡丹を使用しました。今年は好天気に恵まれ人でも多く販売の蕎麦は１１時完売、「かけ蕎麦」「ぶっかけ蕎麦」も１２時過ぎには完食と成りました。来年は天候にもよりますがもう少し多く準備していても良さそうな気がします。

宮崎ガス主催のそば打ち教室、最近は新しい参加者が少なく本日は２名の新参加とそば打ち倶楽部からの参加応援で行いました。そば打ち初体験でしたが二人ともそば打ち教本を買い求められ次回も参加表示をされましたのでこれからを楽しみにしております。

明日は宮崎そば打ち倶楽部の練習日ですが今日応援参加をした多くの会員が休みますので、明日は７名でそば打ち倶楽部の練習を行います。

宮崎そば打ち俱楽部の練習日早めに切り上げ、午後１２：３０より善漁。（善漁丸と読む）で１９名参加により新年総会を行いました。平成２９年度の活動方針は次の通り承認されました。

• 「豊後高田流そば打ち段位認定会」への参加
• 「千徳酒造蔵開き」へのそば店出店（２月１９日予定）
• 「ＪＡ延岡スプリングフェア」への参加
• 児童養護施設「みどり学園」への出前授業
• 「各種老人施設」への慰問活動
• 「こども食堂」事業への参加
• 「宮崎ガスガス展」への参加
• 会則の目的に則り、市内を中心としたイベントや技術研鑽のための研修にとりこむ。
• 会則の目的に則り、クラブの活動を広く知らしめるため広報活動に取り組む。

新年初めての宮崎そば打ち倶楽部の練習日、また本日正午に蕎麦会も頼まれているため早朝より本年の諸事情で遅い初打ちを行いました。

倶楽部での模範打ちには新十津川産の牡丹で弟子と同時に二人で行い、私の加水率は５２．３％で丁度良い硬さ、弟子の加水率は５２％弱でしたが軟らかい玉となりました。

正午の蕎麦会はロータリー雑誌「ロータリーの友」の記者が延岡東ロータリークラブの取材に見えたので、会員の打った「鴨せいろ蕎麦」でおもてなしをしました。

明けましておめでとうございます。

元旦早々目が覚めたら左目がゴロゴロ、充血、傷みが酷く、余りにも辛いので新聞で休日診療の眼科医を調べたら約１００㎞離れた宮崎市内の病院だけでした。受信結果「角膜ヘルペス」で角膜に傷が出来ており元旦と2日の二日間通院いました。

角膜ヘルペスは、単純ヘルペスというウィルスが角膜に感染して起こる病気だそうです。このウィルスは、普段は三叉神経という神経の根元に潜伏し悪さをしないのですが、身体の抵抗力が衰えたときに神経を伝わって、くり返し角膜に病気を起こすそうです。其の為、一度良くなった場合も油断せず、再発した場合はその都度早めにきちんと治療することが重要だそうです。

１２月に入ってから冷凍して遠方に送る分も含め４～５００人前近くのそばを打っておりましたので、最後の一週間は連日３時４時から打ち始めており相当疲労があったと思われます。それにしても全部打ち終わってからの元旦に症状が表れて良かったです。暮れの内に表れていたら大変なことに成って居りました。

2日の帰り夕方門川町の中山神社に初詣に立ち寄りましたが、ここ半年左ひざを痛めており本殿まで階段を上らず階下でお参りを済ませて参りました。

昨年は前立腺癌が見つかり現在男性ホルモン遮断の治療を受けておりますが、所謂更年期障害症状が表れており何事にも積極的に取り込むと言う事がおっくうに成りつつあります。何回かブログも書かずに済ませて居る次第ですが、その点ご勘弁して頂き本年も宜しくお願い申し上げます。

第１７回豊後高田流そば打ち段位認定会が開かれ、初段位７名・二段位７名が受験し、我が倶楽部から２名が二段位に挑戦しました。初段位受験者の最少年齢は大分市から参加の中学二年生でまた大阪府立園芸高校農産加工学研究部の生徒４名も参加、１０代の挑戦者が７名中５名と手打ちそば発展には頼もしい限りでした。

成績結果は初段位は全員合格、２段位は我が倶楽部の２名を含め４名が合格しました。