10年前の4月15日掲載のブログを再掲載します。
ブログ４月１５日（2012年）
宮崎ガス主催の「そば打ち体験教室」が新年度から毎月一回三カ月コースとなり、一名が新たに参加しました。
日向市在住のこの方はインターネットで小さな蕎麦打ちセットを買い求め、打ち方もインターネットを観ながら生粉打ちをしたが、短く切れたぶつぶつの蕎麦が出来たと申しておりました。
私のそば打ち指導を受け益々そば打ちに熱が入ってきた様子で、帰り際に大きなそば打ち道具を新たに購入し練習したいと申されたので、今後楽しみな新人が入ってきました。
