月: 2014年7月

第８回豊後高田流そば打ち段位認定会が開かれ初段位・二段位共に１４名計２８名が受験し、宮崎そば打ち倶楽部延岡からは初段位に４名、二段位に１２名が受験をしました。午前中に初段位二組と二段位一組・昼食後二段位一組が行われ、続いて山本剛志審査委員長による豊後高田流(高橋流)の模範打ちが行われ、閉会式で受験者全員の合格が発表されました。

初段位合格者は１２月に行われる二段位認定会、二段位合格者は来年二月に行われる三段位認定会に向け練習に励んで下さい。三段位受験予定者は今まで以上の練習努力と自分についた癖の矯正に勤めることが必須になりますので期待しております。

宮崎そば打ち倶楽部の練習日１８名の参加で２７日に行われる豊後高田流そば打ち認定会の初段・二段受験予定者の全体練習を行いました。全員時間内に終わりましたが若干名の切りが太く気になり注意した他はまぁーまぁーと言ったところで当日の奮闘に期待します。

宮崎ガス延岡支店主催によるそば打ち教室３回コース(毎月１回)の第１回目９名参加で行い、昼食は長芋の千切り・かいわれ大根・刻み海苔・揚げ玉・梅干・おかか・長ネギによる｢ぶっ掛け蕎麦｣としました。




 



 

暫く振りです。先週の１１日金曜日に宮崎大学付属病院を退院しました。筋生検を行う為入院しましたが事前の諸検査で禁酒令が発令されました。緊急性な禁酒令では有りませんがこれからは素面(しらふ)の私も宜しくお願いします。 退院して早速２２名参加の主治医の蕎麦会があり、初めは長沼産のキタワセを二八で、二品目は玄そばの超粗挽き粉と長沼産を半々でブレンドした二八を太めに打ち上げ｢ぶっ掛け蕎麦｣としました。