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手打ち蕎麦屋:中山邸 晨翁(しんおきな)蕎麦

中山邸晨翁(しんおきな)蕎麦

882-0803 宮崎県延岡市大貫町3丁目1201-1

営業時間:

水曜日・木曜日・金曜日・土曜日・日曜日:11am-2pm, 6pm-9pm

月曜日・火曜日: 定休日 (定休日が祝際日の場合はお昼のみ営業。お問い合わせ下さい。)

蕎麦 売り切れ次第閉店、夜のコース料理(要予約)有ります。

電話番号: 070 – 7626 – 0141

当店は、完全禁煙です。

手打ち生蕎麦のお持ち帰り・年越し蕎麦の注文等、随時承っております。

多種そば粉の販売もしております。

店舗内の新設蕎麦打ち道場でマンツーマンの蕎麦打ち個人教室も行っております。



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先週夕刊ディリー新聞に当店の記事が掲載されました。

先週夕刊ディリー新聞に当店の記事が掲載されたので、昨日の土曜日はコロナの影響で客足が極めて減って居たにもかかわらず、久し振りに盛況となりました。今日は北海道産摩周蕎麦を加水率53%で2.5Kgを、生ふねに全部入るよに長さ …

ありがとうございます。お客様の97%が天ぷら(天せいろ、天ぷら蕎麦、天ぷら盛合わせ、天ぷらテイクアウト)を注文される蕎麦屋です。

昨日は昼一番最初のお客様が「とろろぶっかけ」を注文された後、夜の営業が終わるまで一日中すべてのお客様が天ぷら(天せいろ、天ぷら蕎麦、天ぷら盛合わせ、天ぷらテイクアウト)を注文されました。 今迄は6〜7割のお客様が天ぷらを …

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