7年前の４月２９日掲載のブログを再掲載します。
４月２９日（2015年）
延岡市のグループホーム「四季の音」でそば打ち披露と「ざる蕎麦」をお出ししました。
先日（26日）の有料老人ホーム「おおぬき」と同じく田舎蕎麦を打ちこちらでは先日のように蕎麦を短くカットする事は無く、ただ少し長めに柔らかく茹でる方といつも通りに茹でて良い方で、手打ち蕎麦の美味しさを味わって頂けたようです。
私がそば打ちする前に、「昔蕎麦を打ったことの有る方は？」とお聞きした所一人が挙手されました。
総てが終わり後片付けをしているとホームの担当者が「昔を思い出して大変喜んでいましたよ」と言うので、話の内容をよくお聞きすると痴呆の方も居り蕎麦を食べながら昔を思い出したと言うのです。
一人しか打ったことが無かったのかと思ったら、もっと大勢の方が昔打ったことがあり、そばを作っていた方もいた様で、今回も大変喜んで頂けた様です。
