宮崎ガス延岡支店主催による「そば打ち教室」


8年前のブログを再掲載します。




4月20日(2014年)




宮崎ガス延岡支店主催による「そば打ち教室」(毎月1回3ヶ月コース)の1回目、全く初めての方が3名居りました。




1名は私の本職「中山鍼灸接骨院」が在る延岡市の離島島野浦の島民で、私が坊主になっている為(2012年2月15日に高橋邦弘名人にバリカンで坊主にして頂きました)島野浦の中山とは全く気付かなかった様子で、妻が助手として入室してきて「えっ」と成り初めて気が付いたと言って居りました。




もう1名は昨年5月27日延岡市の介護老人施設「のべおか老健あたご」で行った高橋邦弘名人蕎麦会終了後の会食(河野俊嗣宮崎県知事、料理評論家山本益博氏も同席)で使われた『きたうら善漁。』の店主で、早速「宮崎そば打ち倶楽部延岡」にも入会希望と私との個人指導の日取りを決めました。




延岡市に益々蕎麦文化が浸透しつつあります。





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