9月初旬に植えたそばが開花しました。

9月初旬に植えたそばが開花しました。延岡市の行縢（むかばき）山麓ながら標高は
高く昼夜の温度差もあり、水はけも良くそばの栽培には適したところに毎年播種して
おります。

玄挽きにして毎年12月初めから新そば行縢産田舎蕎麦として、お客様にお出しして居
りますが、昨年産は好評で4月か5月頃在庫切れでしたので、今年は1.5倍の種を播き
ました。

今年の出来具合を今から期待して待っております。