宮崎そば打ち倶楽部の練習会を久し振りに弟子屈産の摩周そばを使い行いました。

宮崎そば打ち倶楽部の練習会を久し振りに弟子屈産の摩周そばを使い行いました。 昨年の新そばは今一だったので新十津川産の牡丹を今まで使用して居りましたが、食して見ると会員の評価も良いのでこれから摩周そばの使用も考える事とします。