眼科主治医による蕎麦会を17名の参加で、最初は摩周そば粉を松館しぼり大根の「ぶっかけ蕎麦」で、二品目は道産そば粉を「田舎蕎麦」で召し上がって頂きどちらも特徴がはっきり出ていたので好評でした。

眼科主治医による蕎麦会を17名の参加で、最初は摩周そば粉を松館しぼり大根の「ぶっかけ蕎麦」で、二品目は道産そば粉を「田舎蕎麦」で召し上がって頂きどちらも特徴がはっきり出ていたので好評でした。

明日は毎金曜日に行う「ふるさと市場」の試食販売の為早朝3時からそば打ちをし、他のメンバーは4時過ぎにはそば打ちに自宅のそば打ち場に出掛けてきます。

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