21日(木)は眼科主治医による蕎麦会、長沼産の星粉を二八の「もり蕎麦」で、もう一品は弟子屈産の摩周そば粉を「大根おろしぶっ掛け蕎麦」でお出ししました。

21日(木)は眼科主治医による蕎麦会、長沼産の星粉を二八の「もり蕎麦」で、もう一品は弟子屈産の摩周そば粉を「大根おろしぶっ掛け蕎麦」でお出ししました。翌日22日は延岡農協ふるさと市場での店頭試食販売の為、早朝3時に起床のため10時ごろには帰宅し後片付けと明日の準備をし11時過ぎには就寝しました。

翌3時に起床、4時には二人のメンバー、5時にはもう一人と今回は4人でそば打ちをし8時には道具一式を車に乗せ会場に向かい、毎度のことで午前中には完売2時前には帰宅できましたが、先週からの多忙で疲労今回はメンバーに少しカバーして貰うことが有りました。

24日(日)は宮崎ガス延岡支店主催の蕎麦うち教室、宮崎そば打ち倶楽部延岡のメンバーの協力もあり細かい指導と、和気藹々楽しい教室と成りました。

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