宮崎そば打ち倶楽部延岡本日は新たに二人入会しての練習となり、使用したそば粉はいつも通りの弟子屈産摩周そばの二八でした。

宮崎そば打ち倶楽部延岡本日は新たに二人入会しての練習となり、使用したそば粉はいつも通りの弟子屈産摩周そばの二八でした。昼食の薬味には秋田県鹿角産の松館しぼり大根を使いましたが、他の辛味大根と一味違った辛味があり大変美味しく頂くことができ好評でした。