日: 2011年12月13日

豊後高田市主催の高橋邦弘そば打ち講座が１３日から三日間開かれました。初心者八名が一組、再受講者十六名が二組の計三組に分かれ三日間でそれぞれの組が二回づつ受講します。午後からは初心者組が先月に続き三回目の講習を受けましたが四つ出しも其れなりに出し呑みこみが早いようです。本日の講座終了後そば生産者組合の製粉所見学に行きました。