宮崎そば打ち倶楽部延岡のそば打ち練習会 – 待ちに待った新そばの季節

本日は敬老の日、役員などの所用で欠席者が多い中９名の出席で宮崎そば打ち倶楽部延岡のそば打ち練習会を行いました。本日が二回目のそば打ちという方が二名おりましたが、それぞれに先輩が自分でわかるところを指導しており何時もながら和気あいあいとそばを打っている姿をみると、つくづくそば打ちは良いなぁーと思いました。

待ちに待った新そばの季節になりました。次回からは先ず北海道弟子屈産の新そばで練習を行います。