手打ち蕎麦屋：中山邸 晨翁蕎麦 & ブログ https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html 「宮崎そば打ち倶楽部延岡」の練習の様子 臨時休業 10年前４月２１日掲載のブログを再掲載します。 10年前の５月２０日掲載のブログを再掲載します。 １０年前の５月１９日掲載のブログを再掲載します。 年末年始、新年度の営業のお知らせ 睡眠時無呼吸症候群の簡易的な検査 蕎麦打ちの掃除 8月の営業日は、次の通り営業しますので、よろしくお願いします。 １２年前の５月３１日掲載のブログを再掲載します。 「蕎麦もやし」 8年前の４月２７日掲載のブログを再掲載します 宮崎ガス延岡支店主催による「そば打ち教室」 そば茹で釜の蓋 毎年、高橋邦弘そば打ち名人宅にご機嫌伺に尋ねておりましたが、昨年は新型コロナウイルス感染拡大で控えましたので、去る11日月曜日に伺ってまいりました。 中山邸晨翁蕎麦では堺市堺区の棉利蕎麦製粉の更科粉を使用してそば打ちをしております。 7年前に延岡市のグループホーム「四季の音」でそば打ち披露と「ざる蕎麦」をお出ししました。 延岡そば打ち倶楽部西都 岐阜県加茂郡坂岩町深萱に在る蕎麦店「そばの里深萱ふーど」コース料理 遅く成りましたが、明けましておめでとう御座います。本年もご愛顧の程宜しくお願い申し上げます そば打ち倶楽部の会員が米寿のご母堂様と奥様の誕生日と言う事で、3名で蕎麦コースを予約されました。 宮崎そば打ち倶楽部西都 7年前の宮崎そば打ち倶楽部延岡」の練習 ブログ・お知らせ（写真などはブログをクリック） 4月23日土曜日に宮崎の放送局テレビ宮崎（UMK）が、毎週火曜日の19：04から放送されるローカルバラエティ番組「よかばん」の収録に来ました。 10年前の５月２２日掲載のブログを再掲載します。 広島県神石高原町永野の「ながの村そばを楽しむ会」 11年前掲載したブログを再掲載します。これを見ると、私が豊平流そば打ち三段位認定試験に合格して11年経つのですね。 手打ち蕎麦屋：中山邸　晨翁（しんおきな）蕎麦 ホーム　－　ようこそ　いらっしゃいませ。 タバスコ　1ガロン 7年前の４月２６日掲載のブログを再掲載します。 去る10月16日（日）「シャンソニエ野葡萄第18回おさらい会」が開かれました。動画、写真、新聞掲載記事も揃ったのでアップします。 釜の湯の沸き具合 蕎麦豆腐 改良そば打ち加水早見表を公開します。 12年前の5月9日掲載のブログを再掲載します。 休業のお知らせ：長期休業の訳 を挽き、二八で打ってみました。 9年前の４月２３日掲載のブログを再掲載します。 年末年始は次の通りの営業となります。来年も当店のご利用を、宜しくお願い申し上げます。 宮崎ガス主催の「そば打ち体験教室」 蕎麦味噌と蕎麦豆腐 ホームページ 「富倉そば」オヤマボクチ蕎麦 浜松市天竜区に在る「手打ちそばハナレ」 茶そば 蕎麦もやしで恥かく 「蕎麦もやし」続 「蕎麦もやし」３日目