延岡そば打ち倶楽部西都


10年前の4月22日掲載のブログを再掲載します。




ブログ4月22日(2012年)




久し振りに「延岡そば打ち倶楽部西都」の練習会に出席しました。西都市の公民館を会場(会場費無料)にして各自持参の材料(そば粉・割粉・打ち粉)での自主練習の形式をとっており、私の模範打ちの後初心者の指導も合わせて行ってきました。




昼食は各自が打ったそばの食べ比べで、其々特徴のある蕎麦?を食べながら会話は勿論そば談議、散会後宮崎市まで足をのばしそば打ち道具、鴨肉などを購入し帰宅しました。





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