今日オーダーしてあった銀杏木で作ったそば打ち台が納品されました。
以前から納品した銘木店主から「これ程の銀杏木がどう伐採されたか分からないの
で、使用する前にお清めをしてから使ってください」と言われておりました。
そこで「塩、お米、じゃこ」とお清めの酒を用意、店主の言われたように入り口左右
と勝手口左右に「塩、お米、じゃこ」を混ぜて盛り上げ、酒できよめ、柏手を打ち拝
礼しました。
お清めの酒は、長野県松本市大信州酒造の「超辛口純米吟醸大信州」を使用、「蕎麦
は信州に限る」を実践した次第です。
中山邸晨翁(しんおきな)蕎麦 | 宮崎そば打ち倶楽部, 九州そば打ち, 宮崎そば打ち, 延岡そば打ち, 延岡そば, 延岡そば打ち倶楽部, 九州そばランキング, 九州そば評価, 九州おいしいそば, 九州手打ちそば, 九州そば同好会, 宮崎そば同好会, 九州そば屋, 宮崎そば屋, そば釜, 蕎麦, 手打ち, そば打ち, 手打ちそば, そばレシピ, ソバ, 手打ち蕎麦, 十割そば, 生そば, 日本そば, 蕎麦打ち, 手打そば, そばおいしい, ざるそば, かけそば, そば打ち体験, そば道場, そばうち, 日本蕎麦, そばの作り方, そば打ち方, そば教室, うまいそば, 美味しいそば, そばの打ち方, そば食べ方, そば打ち教室, ソバ打ち, 九州そば, 宮崎そば, そば検定, 九州そば検定, 宮崎そば検定, 九州・宮崎そば検定, そば レシピ, 手打 そば, そば おいしい, ざる そば, うまい そば, 美味しい そば, そば 食べ方, 鴨そば、そば加水、そば打ち加水 | そば打ち段位検定 | 素人そば打ち段位認定 | 素人そば段位 | 素人そば資格 | そば打ち認定 | そば打ち検定 | ブログ
宮崎県延岡沖の島(島野浦島)に移住した。手打ち蕎麦とブログも始めてみた。そば屋も始めた。
今日オーダーしてあった銀杏木で作ったそば打ち台が納品されました。
以前から納品した銘木店主から「これ程の銀杏木がどう伐採されたか分からないの
で、使用する前にお清めをしてから使ってください」と言われておりました。
そこで「塩、お米、じゃこ」とお清めの酒を用意、店主の言われたように入り口左右
と勝手口左右に「塩、お米、じゃこ」を混ぜて盛り上げ、酒できよめ、柏手を打ち拝
礼しました。
お清めの酒は、長野県松本市大信州酒造の「超辛口純米吟醸大信州」を使用、「蕎麦
は信州に限る」を実践した次第です。