宮崎市内の中村消防会長宅にて20余名による蕎麦会が開かれ、今回は弟子屈産そば粉10割をオヤマボクチの繋ぎで打ち上げ、九州の方々には初めてと思われる蕎麦をお出ししました。

宮崎市内の中村消防会長宅にて20余名による蕎麦会が開かれ、今回は弟子屈産そば粉10割をオヤマボクチの繋ぎで打ち上げ、九州の方々には初めてと思われる蕎麦をお出ししました。もう一品は秋田県鹿角市より取り寄せた、独特の風味と極めて強い辛味の松館しぼり大根による二八の「ぶっ掛け蕎麦」としました。

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“宮崎市内の中村消防会長宅にて20余名による蕎麦会が開かれ、今回は弟子屈産そば粉10割をオヤマボクチの繋ぎで打ち上げ、九州の方々には初めてと思われる蕎麦をお出ししました。” への2件の返信

  1. ごぶさたしてます。
    先日はどんぐり村で行われた「そば会」へ行って来ました。
    高橋先生のそば打ちを見学できて勉強になりました。
    来月は2段の認定会ですが、自信がありません(笑)。

  2. ごぶさたしてます。
    先日はどんぐり村で行われた「そば会」へ行って来ました。
    高橋先生のそば打ちを見学できて勉強になりました。
    来月は2段の認定会ですが、自信がありません(笑)。

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