大泉学園の妙福寺で16・17日の二日間開かれた高橋邦弘「達磨の会」に参加してきました。

大泉学園の妙福寺で16・17日の二日間開かれた高橋邦弘「達磨の会」に参加してきました。年に一度全国各地で開業しているお弟子さん達が一堂に会しての「達磨の会」、16日は総勢42名が400数十名のお客様をお迎えし、お一人様もり蕎麦3枚、豆腐、蕎麦味噌、日本酒(又は他の飲み物)をセットとしてお出ししました。釜は湯替え用も含め4台用意しスタッフも錚々たるメンバーで高橋邦弘名人ならではの贅沢な蕎麦会でした。

スタッフ夕食会は宿泊ホテルの中華料理店でのコースでビールと紹興酒、自己紹介の最後に挨拶した高橋名人は「達磨の会」も来年の会を最後とする旨を話されました。

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