~動画~宮崎そば打ち倶楽部の新年初練習を弟子屈産の摩周そば粉を使用、模範打ちは生粉で行い昼食には自宅で早朝に打った二八と十割そばの食べ比べをしてもらいました。

宮崎そば打ち倶楽部の新年初練習を弟子屈産の摩周そば粉を使用、模範打ちは生粉で行い昼食には自宅で早朝に打った二八と十割そばの食べ比べをしてもらいました。多数の人が二八と十割を同時に食べるのが初めてで、二八の方が良い人、十割の方が良い人其々の様子でした。生粉打ちを体験したいと言う人が多いようでしたので次回にでもと考えて居ります。

 

夕方五時から自宅で新年会を行い、本年度から施設訪問など対外活動を行うことを決めその後ビンゴゲームなどで盛り上がりながら楽しいひと時を過ごす事が出来ました。

 

写真:弟子屈産摩周そば粉の生粉打ち