本年初めての宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日 + そば打ち認定豊平流二段位、全麺協初段位にトライ

本年初めての宮崎そば打ち倶楽部延岡の練習日、そば打ち初体験者１名を含め９名の参加で行いました。初体験者は元々蕎麦好きでそば打ちに関心を持っていたようで熱心に説明を聞き、気張ることなく言われたようにするので驚くほどの打ち方が出来ました。

又年初に当たり確認したところそば打ち認定豊平流二段位、全麺協初段位にトライしたい希望者が複数居り別枠での指導を考慮することにしました。